实习工作总结

【精品】实习工作总结模板汇编6篇

总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料，他能够提升我们的书面表达能力，让我们一起认真地写一份总结吧。总结你想好怎么写了吗？下面是小编为大家整理的实习工作总结6篇，希望能够帮助到大家。

我们实习的单位：**泰国餐厅地处经济技术开发区黄金地带，交通十分便利。北京**饮食有限公司占地面积近100平米，是开发区一家特别好的酒店。包间墙上的壁画具有独特的泰国风情，国际品质的家具，让您倍感温馨、舒适和便利。在可同时容纳300人用餐的宴会厅，或装修典雅的各类包厢，您可品尝到新派泰国风味菜肴，享受服务员的殷勤周到的服务。北京**饮食有限公司否认员工们经验丰富，训练有素的会务团队还可为您的会议提供专业化的策划统筹和服务。

一、准备工作

虽然我们只在酒店进行为期六个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的>培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。餐厅主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。

二、实习过程

**是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8时工作制，一个月休息4天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上4小时和晚上4小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但每个月都会有个中提成，我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的辛苦了都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理层中的几位经理也很和蔼，没有

什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

三、心得看法

以上是我在实习过程中的一些感受，经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：

一、各项>规章制度落实不是特别到位。

所有酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。 北京**饮食有限公司的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，毕竟北京**饮食有限公司是一所全国连锁店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

二、加强对餐厅卫生的管理和监督。

曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。

三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。

据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到了非常高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职；另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励（最多也只是发钱），事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

四、树立一种能够凝聚人心的精神性的>企业文化。

一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中，我发现泉州太子酒店似乎并没有一个深入人心的文化核心（可能是我工作的时间太短了），即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性。

四、总结

酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识；更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后，感谢酒店能提供这样的实习机会，在此祝愿酒店能够越办越好。

以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。

实习的时间来的是如此之快，我都还没有做好一切的准备，实习就到来了，在实习的过程当中，我也从一个在学校里面无忧无虑的人变得有些瞻前顾后，不管是做什么都会考虑到事件的后果，在实习的前后，我也可以感觉到自己身上很明显的改变，这短短的几个月实习时间也让我成长了很多，成长的迅速也不是自己所能够去阻止的，以至于自己的成长和变化都是潜移默化间的。

我的实习是在银行里面，在银行的实习也让我倍感压力，我并不是一个专业知识很扎实巩固的人，同时我也清楚的明白自己在身上还有很大的问题，加上太多人对我抱有期待，也更加的让我感到自己不努力也是不行的，每当自己感到辛苦的时候，想要放慢脚步的时候，生活和压力总会像是一双手一样，无形的在后面推着我前进，但是我也很庆幸自己的心态，每次当这样的事情出现的时候，我总能调整好自己的心态，将这样的压力化为自己的动力，在工作上面更加的努力，尽全力 ……此处隐藏7533个字……效率。

（2）社联部门内部之间的协调工作并不完善

我以前问过协会的会长对社联的工作有什么意见或建议，她说相同或类似的问题，一会会服部来问，一会调研部又来问。有时财务部本应找秘书长的事，就偏偏会找会长进行协商。

这样不仅造成社联内部工作效率低下，还造成了协会会长不必要的麻烦。

建议：由办公室负责，其他部门定期向办公室发送近期的工作资料（包括各方面的），然后再由办公室整理出其中有用的或重复相同的重点，最后再交还各部门。

暮色降临，繁华落尽。漫步在寂静的公园中，泛着涟漪的湖水使人平静，脑海中思索着在人力的一年……

初来乍到

大一是一段充满激情的'时光，对什么都充满好奇。通过来扫楼的蓉姐她们，我知道了人力。于是，我决定报了它。不为别的，就为一个听起来很帅的名字：人力资源部。

一轮很顺利地通过了，但真正的噩梦在于二轮。当肖少跟珊珊都侃侃而谈的时候，我只能偶尔插下嘴。最后好不容易挤出一个活动，紧接着就是上台答辩了。当一个问题回答之后，我立刻就后悔了，怎么会回答得这么草率呢？（后来才知道我误打误撞答对了，还真是傻人有傻福）当40分钟的面试结束后，我终于送了口气：解放了。

当“花花师姐”打来电话时，我先愣了一下，紧接着是一阵喜悦。幸运女神又一次垂青了我。是的，我进了！有时绝地重生更加让人兴奋。

曾经，我是一个两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书的高中生。现在进入大学看着人力的前辈，我认识到差距。周博的健谈、蓉姐的干练、宇晨的老成、靖儿的精明、栗子的稳重……都给了我很深的印象。很高兴能进入这样一个部门，这是一份光荣！这也是一个平台-——一个学习的平台。

人力的日子

人因忙碌而充实。一次次例会、一次次活动充实着我的生活。聆听对于青涩的我是一个很好的学习过程，所以每一次例会都是那么充满意义！在此我可以听到思想的碰撞，可以见证一个个活动的始末。而不时的，部门的前辈们总是会打断自己的话语，根据自己的经验，提出自己的建议。当然，也正如宇晨所说的：要多思考。学而不思则罔，思而不学则殆。大一的一年是聆听的最多的，同时也是思考的最多的。

有时，我在想：对于等级的划分真的很合理，也很有趣。大一当干事，不断地学习前人的经验，掌握学习能力；大二当主管，成为部门的中流砥柱，专研实干能力；大三当部长，部门的发展主要靠的是这些人，学习领导能力。我们的人生不也是这样的吗？

部门的活动纷繁复杂，这期间有痛苦、有欢笑，有成功的掌声，也有失败的低落。但重要的是，没有人把活动当成一场儿戏。当听说鹰翔的策划曾经该过几十次的时候，我被深深的触动了，因为那份汗水！

所思所感

“我们学到了什么？”这是例会中经常提起的一个问题。这也正是加入部门的初衷。的确，我学到了什么？

在此我不想说我在某某能力上有什么长进。给我感触最多的是那些前辈们身上散发的魅力。

曾经看到蓉姐在竞选主席时的神采飞扬，看到文体的施姐在风采秀彩排时的指挥若定。也见过她们在告别晚会上的声泪俱下。这是青春的光辉，点点泪水化作丝丝回忆流入心间。是的，在他们身上我知道了激情。

十分羡慕那些主席和部长们，何时能够像他们那样，出口成章、文不加点；何时能创意连连、办事周到；何时能像他们那样语出惊人……路还长着呢！要学的还多着呢！

浅谈社联及人力

一年了，从各种途径中对社联有了大致的了解。总的说社联正蓬勃发展，但感觉也有些许不足。就谈谈在下的一些浅薄的看法。

对于人力——一个行政部门，我们应该迎来一个专业化、制度化、效率化的时代。我们可以建立一个高效的信息交流平台，可以统一给会长发出通知。对于一些资料，可以在北区、西区建立统一发放点，通知协会在固定时间到固定地点领取。我们的部门可以说与公司的人力资源部有所结果（就是有点山寨）。因此实现专业化有深远的意义。我们要让我们的培训正规而系统，可以串联成一个系统，最好可以弄成一个系列活动，不能头疼医头，脚疼医脚。而对于常规的行政工作从上学期来开，有一种混乱的感觉。有时，一两个人累的半色不活，而其他人却优哉游哉（当然也包括我）个人认为要是我们在那些常规的活动：理事会等，我们可以形成一种制度。每次举行之前所有的工作我们以了然于心，只要按章办事。那么我们可以轻松不少吧!

尾声

孔子曰：吾日三省吾身。大一下学期，我思考了很多，有部门的，也有人生的。正如《平凡的世界》写的那样“唯一能自1慰的是，我们曾真诚而充满激情地在这个世界上生活过，竭尽全力地劳动过，并不计代价地将自己的血汗献给了不死的人类之树。”告别青涩的大一，我们迎来崭新的一年。就让我充满激情，好好地活这一年吧！

在XX这段时间的实习将会是我人生当中最值得回忆的宝贵的经验，虽说自己的实习时间并不是很长，但是自己依然靠着自己的努力和公司的帮助学会到了很多，我也会一直将这段时间所学到的和体会的深藏于心，我也会在之后的工作当中更加的努力。

我现在都还记得当初面试的时候，公司的人事问我：“我与其他竞争者相比我的优势在哪里，我作为一名毕业生我的优势在哪里”，记得当初的我说的是：“虽说我没有任何的工作经验，但是我一定会更加的努力的学习的”。也是因为这样我才有机会进入到公司，我也清楚的知道，现在自己不管是进入哪一家公司，哪一个行业，我都是一个新的起点，任何的工作我都会从新的开始，努力的完成，我没有任何的工作经验确实是自己的短板，但是我也一直坚定的相信自己可以将自己的这种短板利用好，将它发展成为我的优势，也是因为自己没有工作经验，我才更加的懂得自己在工作上面应该更加的努力，所以在自己的工作当中，我认真刻苦的跟着公司的前辈和带我的师傅学习。

刚进入公司的时候，我也是一直跟着带我的师傅学习，关于公司的很多的工作他也一点一滴的教给我，经过自己一直以来的刻苦的学习，我很快的进入到自己的工作当中了，但是我并没有放慢自己的学习脚步，在自己的工作当中，有任何的不懂都会及时的请教别人，并且在每天工作结束之后，我也会认真的回忆自己今天一天的工作，找出一些自己没有做好的点在之后的工作当中更好地完善。不管是做什么样的工作，我都会谨慎细致的完成，认真细致的完成自己的本职工作。

这段时间的实习，我也成长了，长大了，也该变了，当初那个习惯了安逸的学校生活的我，已经在现在这个稍微不努力就会被淘汰的职场当中消失了，我懂得了不管是干嘛，都要付出自己的全力，也是不管是干什么，都会去努力的尝试。对待自己的生活、工作，都要去认真的完成，热爱生活的同时也要去热爱工作，更是不管在什么样的环境，处于什么样的位置都要时刻的记得学习，不能放慢自己前进的步伐，在工作中学习，在生活中成长。

我很感谢公司、公司所有的同事这段时间的照顾和栽培，我也很喜欢在这个公司工作，我也希望自己之后在工作当中可以更加的优秀，一定会更加出色的完成自己的工作，我相信自己一定可以，无比坚定的相信自己，相信自己一定可以成为一个出色的职场人。